Парша европейской груши связана с грибом Venturia pyrina. В литературе встречается написание V. pirina — вариант того же названия. При обследовании груши важно учитывать не только листья и плоды, но и возможные поражения побегов.
Признаки парши на груше
Первые заметные очаги выглядят как оливковые или почти чёрные пятна с бархатистой поверхностью. Они встречаются на листьях, плодах и молодых побегах. Поражённые листья могут скручиваться; на молодых плодах инфекция способна нарушать равномерный рост.
По мере развития плода пятна грубеют, появляются деформации и трещины с пробковеющими краями. Раннее поражение иногда сопровождается опадением завязей. На побегах возможны небольшие вздутия и участки повреждённой коры. При осмотре эти признаки оценивают вместе, поскольку одиночный тёмный след на кожице ещё не раскрывает причину повреждения.
Зимовка и повторные заражения
Гриб сохраняется в заражённых опавших листьях, а в некоторых условиях — также на побегах груши. Весной во время дождей из опада высвобождаются первичные споры. Если молодые органы достаточно долго остаются влажными, возникает заражение.
На новых очагах образуются конидии, поддерживающие последующие волны болезни. Источником могут служить и поражённые побеги. Их значение зависит от условий сада: нельзя считать, что везде инфекция зимует только в опаде либо, наоборот, исключительно на ветвях. Такая особенность определяет, какие части дерева нужно включать в санитарное обследование.
Когда усиливать наблюдение
Риск оценивают по сочетанию температуры и продолжительности увлажнения, состоянию молодых тканей и истории поражения участка. В саду, где парша была выражена прежде, отдельно проверяют наличие побеговых очагов. Наблюдение за погодой помогает выбрать момент осмотра и оценить вероятность новой инфекции до появления заметных пятен.
Позднее заражение тоже имеет значение: мелкие следы парши иногда становятся заметны уже при хранении. Поэтому записи о влажных периодах перед уборкой полезно сохранять вместе со сведениями о партии урожая.
Для азиатских груш известен отдельный возбудитель, Venturia nashicola. Его нельзя автоматически включать в диагноз парши европейской груши только по сходному виду пятен; тип растения остаётся частью диагностической записи.
Профилактика в грушевом саду
Удаление или измельчение поражённого опада уменьшает зимующий запас инфекции. Заражённые побеги вырезают при санитарной обрезке. По возможности организуют полив так, чтобы листва не оставалась мокрой длительное время: работа с источником спор и сокращение периода увлажнения дополняют друг друга.
Защитную программу согласуют с инфекционными периодами и состоянием конкретного сада. Календарь обработок из другой местности не заменяет местные наблюдения. Даже тщательная санитария не исключает заноса спор извне, поэтому после неё продолжают оценивать погодные условия и появление новых очагов.